Levendula és fűszernövények termesztése

Vass Attila gidófalvi termelő, aki családi kisvállalkozást működtet, levendula és fűszernövények termesztésével foglalkoznak.

Pályázat révén hozta létre fűszerkertjét, ahol azóta is 16-17 fajta fűszernövényt termesztenek, szinte egyedülálló ilyen vállalkozásként Háromszéken. A vállalkozás célja a minőségi, helyi fűszerek biztosítása, ugyanakkor törekednek arra, hogy évelő növényeket termesszenek, melyet otthon bárki tovább gondozhat.

A fűszernövények legtöbbjét használjuk, fogyasztjuk, rengeteg jótékony hatással rendelkeznek, mégis nagyon sokat nem ismerünk névszerint. Jótanács a háziasszonyoknak, hogy bátran használják a konyhában, ízesítsék az ételeket, hiszen egy pluszt adnak. Például próbálják ki a citromfűves-mentás fagylaltot.

Tippeket és ötleket kaphattak az érdeklődők, megtapinthatták, megillatolhatták a növényeket, egy kis agytörőként a nevüket is találgathatták.

Görgess a tetejére