Csernáton - 03/12/2023 - 12:00
Csernátonban folytattuk a gasztropont képzést!
18 résztvevő kapcsolódott be, hogy megismerje a vidéki gazdasszony konyhák létrehozását és működtetését. A képzés végén helyi jellegzetességű ételeket kóstolhattunk: kürtőskalács, rétes palacsinta, borzas sütemény, pityókás házikenyér, pasztörizált cékla és almalé.
Célunk, hogy a helyi alapanyagokból készült, hagyományos ételeket népszerűsítsük és segítsük a gazdasszonyokat, hogy az általuk elkészített ebédet, engedélyezett módon, saját háztartásukban fel tudják szolgálni, legtöbb 12 személy számára.